Site icon Cucina del Mondo

Benefici per la salute del cacao: sai quali sono?

benefici per la salute del cacao

Benefici per la salute del cacao:sai quali sono?

Il cacao è la forma grezza di cioccolato fondente ed è ciò di cui tutti parlano quando gli studi dimostrano che il cioccolato fa bene.

I pennini di cacao sono il chicco di cacao crudo, disidratato e schiacciato, prima di aggiungere zucchero e latte per renderlo delizioso.

A dire il vero, il cacao crudo è un po ‘amaro e quasi deludentemente insapore. Ma i benefici per la salute del cacao sono molteplici: è ricco di antiossidanti salutari per il cuore che prevengono le malattie e abbassano il colesterolo.

Un composto chiamato teobromina dà caffeinazione senza nervosismo. E il cacao è anche una fantastica fonte di magnesio che sembra aiutare con i sintomi della sindrome premestruale.

Quindi sì, signore, siete i benvenuti e incoraggiati a cercare il cioccolato crudo in quel periodo del mese.

Ma metti giù la barretta di cioccolato, i benefici del cacao non superano la lavorazione e lo zucchero, il latte e l’aggiunta di sapori: è l’equivalente di trasformare il pane integrale in pane bianco.

Invece vuoi cercare un cioccolato con un contenuto di cacao del 70% o superiore per benefici nutrizionali ottimali

I miei modi preferiti per incorporare ottenere i benefici per la salute del cacao:

  • Aggiungi ½ cucchiaio. di cacao in polvere crudo (adoro le tradizioni biologiche) allo yogurt e ai frullati greci.
  • Ottieni un po ‘di scricchiolio aggiungendo pennini di cacao crudo (adoro il cioccolato di Theo) + burro di arachidi o di mandorle su una mela o cospargendo di altri dessert.
  • Prendi alcuni quadrati di cioccolato fondente al 70% o una manciata di pennini di cioccolato fondente Sweet Riot.

Allora, cacao? Hai provato il cioccolato crudo? Qual è il tuo tipo preferito? Ora che sai ibenefici per la salute del cacao fai una scelta ponderata la prossima volta che cerchi un alimento salutare e gustoso

 
Exit mobile version