Frullati: vantaggi e svantaggi. Sopravvalutati o nutrienti? Alla fine di questo articolo saprai tutto quello che devi su questo alimento così rinfrescante.
Mi piace il fatto che ora posso aggiungere cose buone come la mela e il sedano, e i frullati usciranno comunque senza intoppi. E adoro poter fare gelati e sorbetti con frutta congelata.
Ma prima di sborsare i soldi per un apparecchio che potrebbe far funzionare centinaia di dollari, considera i pro ei contro dell’adesione alla rivoluzione dei frullati.
Vantaggi
- I frullati sono un ottimo modo per colmare le lacune nutrizionali, specialmente nei bambini o negli adulti che evitano la frutta e la verdura. E a differenza dei succhi, i frullati includono frutta e verdura intere, in modo da ottenere i nutrienti e le fibre nella polpa.
- I frullati sono un ottimo modo per gli oppositori di vedere le verdure in una luce nuova e gustosa. Ma evita la tentazione di nascondere le verdure in un frullato ai bambini (e agli adulti) che diffidano dei verdi – se li nascondi e lo scoprono, puoi solo confermare la loro riluttanza.
Svantaggi
- Alcune persone possono fare affidamento tanto sui frullati da smettere di mangiare frutta e verdura nella loro forma nativa. Questo è un disservizio per i bambini, perché devono essere esposti a una varietà di alimenti, tra cui frutta e verdura.
- Un altro svantaggio, soprattutto se i frullati sono usati come sostituti del pasto, è che potrebbero non essere così abbondanti come un pasto normale. Questo perché almeno parte del sentirsi sazi e soddisfatti proviene dalla masticazione del cibo. Bottom line: Usa i frullati come un modo conveniente per aumentare la nutrizione, ma evita di abusarli.
Cosa succede in un frullato di frutta e verdura?
Ecco i componenti principali:
- Liquido: I frullati hanno bisogno di alcuni liquidi come acqua, succo, latte o alternative al latte (latte di soia, latte di mandorle, ecc.)
- Frutta e verdura: Alcuni frullati possono essere più a base di frutta e altri più a base di verdura; ma in generale, parti uguali di frutta e verdura sono buone.
- Ghiaccio: Se stai usando frutta o verdura congelata, il ghiaccio non è necessario. Se stai utilizzando principalmente prodotti freschi, getta una tazza di ghiaccio nel mix.
- Altri componenti aggiuntivi: Puoi aggiungere alcuni grassi sani come burro di noci o avocado, un po ‘di proteine in polvere, farina di lino, edulcorante preferito o yogurt.
Ricetta Frullato
Ecco una ricetta per un frullato al cioccolato con burro di arachidi. Metti solo gli ingredienti in un frullatore e Fa 3 tazze.
- 1 piccola banana (o metà di una grande)
- 1/2 tazza di mirtilli congelati
- 1/2 mela o pera
- 1 tazza di spinaci
- 1 gambo di sedano, tritato
- 2 cucchiai. burro di arachidi tutto naturale
- 1 cucchiaio. cacao amaro in polvere
- 1 tazza di latte
- 1/2 tazza di ghiaccio
Prepari frullati a casa? E se è così, qual è il tuo preparato preferito? Ora sai quali sono i vantaggi e svantaggi dei frullati