Il latte biologico vale il prezzo che trovi al dettaglio?

Il latte biologico vale il prezzo

Il latte biologico vale il prezzo che trovi al dettaglio?

Il latte biologico vale il prezzo che trovi al dettaglio (supermercato, alimentari,ecc…)?

Alcuni mesi fa, ho lasciato il mio lavoro quotidiano. E ho iniziato a chiedermi se valesse la pena pagare il doppio per del latte biologico.

Questa è una grande differenza.

Quindi, quando si tratta di latte, cosa significa esattamente “biologico”?

Secondo l’USDA, gli agricoltori biologici non possono somministrare ormoni o antibiotici alle mucche e devono fornire loro alimenti biologici. Devono anche assicurarsi che le mucche abbiano “accesso al pascolo”.

Ecco come si traduce in termini di alcune delle argomentazioni più comuni e hot-button fatte nelle battaglie tra organico e non:

  • Pesticidi: A differenza di frutta e verdura, i pesticidi non sono il problema quando si tratta di latte biologico.
  • Antibiotici: Che dire degli antibiotici? Tutto il latte è testato per gli antibiotici. Viene eliminato se ne viene trovato uno.
  • Ormoni: È abbastanza facile trovare cartoni convenzionali per il latte con l’affermazione “prodotto senza rbST” (ormone della crescita recombente dell’ormone bovino), se questo è un problema.
  • Benefici nutrizionali: Un recente studio della Washington State University evidenzia il più grande vantaggio del latte biologico in termini di nutrizione: è stato scoperto che il latte biologico contiene il 25% in meno di acidi grassi omega-6 e il 62% in più di acidi grassi omega-3 , probabilmente a causa del fatto che le mucche sono state nutrite almeno parzialmente al pascolo.
Ci sono anche considerazioni sull’impatto ambientale che possono influenzare la decisione delle persone di diventare organiche.

E poi, ovviamente, c’è il costo.

Alcuni operatori sanitari non sono entusiasti di pagare il doppio.

Quindi cosa ho deciso? Come ho già scritto prima, io e mio marito beviamo latte senza grassi (principalmente a base di farina d’avena) e non compreremo prodotti biologici.

Quando i miei figli erano piccoli e bevevano latte intero, era sicuramente latte biologico, e avrei fatto di nuovo quella scelta. Ma ora che sono più vecchi e bevono latte magro, proveremo un cambiamento convenzionale.

Ciò non significa che non compreremo altri prodotti lattiero-caseari biologici, ma con il mio status di disoccupato, non sono sicuro di poter giustificare il prezzo del latte biologico.

E tu che tipo di latte compri e perché? Il latte biologico vale il prezzo di mercato secondo la tua opinione?
Scrivilo nei commenti

 

No Comments

Post A Comment